Рецепты коктейлей с коньяком
Малиновое молоко
40мл коньяка
20мл малинового сока или компота
молоко
Смешать коньяк и малиновый сок или компот. Перелив в бокал, дополнить доверху холодным молоком.
Маяк
20 мл ликера "Шартрез"
1 желток
20 мл коньяка
Конусный бокал украсить сахарной корочкой. Охлажденный ликер вылить в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опустить желток и посыпать тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк вылить осторожно на желток.
Медовый месяц
40мл коньяка
10мл ликера куантро
10мл белого вина
1 кружок апельсина
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина.
Мокко-коктейль
40мл коньяка
20мл кофейного ликера
1 желток
несколько капель лимонного сока
1ч.л. сахара
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в миксере. Процедить в рюмку.
Невероятный коктейль
25мл коньяка
12мл ликера "Грин шартрез"
12мл вишневого бренди
Встряхнуть и процедить в стакан.
Нептун-1
50 мл Коньяка
30 мл ликера "Южный ликер"
30 мл апельсинового сока
В охлажденный бокал положить лед, влить коньяк, ликер, апельсиновый сок и перемешать.
Нерушимое братство
25мл коньяка
25мл ликера "Гранд Маньер"
Налейте коньяк и ликер в небольшой бокал с кубиками льда, осторожно размешайте.
Николашка
20мл коньяка
1 кружок лимона без цедры
1барн.л. мелкого сахара
1барн.л. молотого кофе
Налейте в бокал коньяк, край бокала украсьте кружком лимона и коктейль до половины посыпьте сахаром и молотым кофе.
Ойстер "На дорожку"
25мл коньяка (или рома)
25мл томатного сока
1ст.л. лимонного сока
1 яйцо
зелень петрушки
молотый перец
соль
Отделить желток от белка. Все компоненты, за исключением желтка и петрушки, смешать в миксере. Полученную смесь перелить в рюмку, осторожно поместить туда же целый не растекшийся желток и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху можно подлить капельку уксуса. Пьют одним глотком.
Олимпик
20мл коньяка
20мл ликера Кюрасао Трипл Сек
20мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните и процедите в бокал.
Останавливающий боевую ракету
25мл коньяка
12мл клубничного ликера
25мл грейпфрутового сока
25мл ананасового сока
1ч.л. ликера "Гренадин"
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом.
Панамериканский
20мл коньяка
20мл ликера Crem de Cacao
20мл сливок
тертый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Посыпьте маленькой щепоткой муската.
Персиковая рапсодия
120г персиков
20г сахарного песка
15г лимонного сока
15мл коньяка
20мл молока
Спелые персики промойте, удалите косточки, разрежте и засыпьте сахарным песком. Через некоторое время добавьте лимонный сок, коньяк и молоко, тщательно перемешайте. Коктейль разлейте в высокие бокалы со льдом и соломинками.
Последнее прощай
25мл коньяка
20мл вишневого бренди
6мл кюрасо "Трипл сек"
12мл сока лайма
1ч.л. ликера "Гренадин"
Налить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.